Marinade pour le poulet – nos 5 recettes les plus populaires

Le poulet est une de nos protéines favorites chez La petite bette. Tout le monde adore en manger et la Cheffe adore que le poulet est verstatile pour les repas de la semaine. En lunch, salade, sandwich, nachos, tacos, brochettes, le poulet s’adapte à presque tout.

Mais le poulet, surtout la poitrine, se bonifie grandement avec une marinade. C’est le secret pour obtenir des poitrines juteuses et savoureuses à tout coup.

Congeler le poulet dans sa marinade

Mon astuce favorite ? Utiliser une de mes recettes de marinades favorites (voir plus bas) , acheter les morceaux de poulet quand ils sont à bon prix en épicerie et congeler hauts de cuisse, poitrines et pilons de poulet directement dans la marinade.

Il reste à bien identifier le plat ou le sac à congélation. 24 heures avant de préparer ma recette, je sors le poulet du congélateur et le laisse dégeler au frigo.

Ne reste plus qu’à faire cuire ce délicieux poulet pour ma recette du soir! Air fryer, BBQ, four, poêle ? Peu importe, le poulet congelée dans la marinade est toujours hyper savoureux et plus tendre. C’est magique!

5 recettes de marinade pour le poulet

Autres belles recettes pour cuisiner le poulet

Pas trop envie de te casser la tête ? Voici 5 autres recettes populaires pour cuisiner le poulet chez La petite bette:

• Ma recette de poitrine de poulet au four, aux herbes salées, ne requiet pas de temps de marinade et est une de nos plus populaire sur le site !
• Pour réussir des pilons de poulet parfaits à l’air fryer ou au four, cette marinade toute simple attendrit vraiment la viande et la rend si savoureuse.
• Ma marinade et sauce piri piri pour réussir du poulet portugais comme au restaurant est tellement délicieuse !