Miam, miam. Dans la catégorie « Tapas favoris », je partage aujourd’hui avec vous la recette familiale de pan con tomate (qui se dit phonétiquement: panne conne tomaté – ahah) et qu’on appellerait Pain avec tomates – quand même moins éloquent – en français).
Speak english? Go see our recipe on The fire cook, our wood fired pan con tomate are the best I’ve had in and out of Spain.
Recette du pan con tomate, ce tapas classique espagnol
Le pan con tomate, c’est simplissime, vous verrez et TELLEMENT bon!
En fait, tellement simple que vous devrez aller voir la capsule vidéo (en cliquant simplement sur le lien) pour la recette cette semaine. Mouhahahaha, oui, oui. Bon visionnement et donnez m’en des nouvelles!
N’oubliez pas de partager, aimer, commenter, c’est ainsi que vous pouvez encourager notre projet qui souffle sa demie-chandelle (6 mois). Car oui, souvenez-vous, les nouvelles passions se comptent en jours et en mois et non en années, dans l’excitation de voir que le rêve continue et prend sa place peu à peu sans jamais devenir ennuyant ou pesant. Nous avons produits 28 capsules, avons remplis notre promesse de sortir une nouvelle capsule tous les mercredis, sans faille et en sommes à plus de 40000 visionnements sur Youtube, avec quelques favoris en tête de peloton: le jus vert à plus de 10000, mon Mac n’cheese et la Mayonnaise maison à plus de 5000. Petite bette deviendra grande, j’ai espoir! Nous travaillons aussi à produire des capsules en anglais, pour atteindre d’autres horizons. Oufff, tout cela en gérant la maison, la carrière et les jumeaux mais lorsqu’on s’amuse, les heures ne comptent plus et puis, il faut bien se nourrir alors aussi bien le faire devant la caméra.
Alors, qu’aimeriez-vous qu’on vous cuisine cet automne? Je vous donne le micro, profitez-en !!
la petite bette
xx
Ingrédients
votre liste d'achat
- pain Miche de pain ou bon pain en tranches (j'utilise mon pain maison - un jour je partagerai la recette!)
- tomate bien mûres (ou tomates en conserve de type San Marzano)
- d'ail Gousse d'ail
- d'huile d'olive de bonne qualité
- de fleur de sel ou sel ordinaire
8 réponses
J’ai déjà passé quelques mois en Espagne il y a plusieurs années. Les tapas représentent toute une facette de leur mode de vie, surtout très tard en soirée! Ce n’est pas que de la bouffe, c’est une sortie, un moment à partager, se promener d’un bar à tapas à un autre puisqu’ils ont bien souvent chacun leur spécialité. El pan con tomate fesait parti d’un de mes favoris. En recevant votre courriel, j’ai décidé de replonger mes papilles gustatives dans ce souvenir et oh mon dieu que je ne regrette pas. C’était trop bon. 😀 Un gros merci pour ce partage.
PS : c’est fou, il ne m’était jamais passé par la tête de râper des tomates. Je n’y perdrai pas habitude!!
😊
WOW! À refaire
Tellement bon dans la saison des tomates 🍅
Simple et délicieux 😋
Merci!
Très bon, j’y ai déjà goûté lors de mon périple à Compostelle cote Espagne. Merci beaucoup!
Délicieux !
Merci! 😊